Redacción
Ciudad de México.-El verano ya se ha dejado sentir y en estos tiempos de calor el ser humano experimenta mucha sed, razón por la cual siempre gusta una bebida fría y si se puede elegir cual, muchos optarían por una cerveza.
¿Pero sabías que no es tan buena idea servirla en un vaso frío? Aquí te damos la razón.
De acuerdo con el fabricante de Ambar, nuestra cerveza se puede ver perjudicada al contacto con el recipiente.
“Esta práctica perjudica la calidad de nuestra bebida. Durante el contacto de la cerveza con el recipiente por debajo de los cero grados se rompe el carbono y comienza el deshielo. Resultado, una bebida con menos espuma de la que debería tener y, además, algo aguada“. Comentan.
Debemos considerar además que muchos recipientes congelados en un establecimiento público compartirán lugar con algunos alimentos que pueden desprender aromas (como carne y pescado) que terminarán impregnandose en el vidrio y provocarán un sabor distinto a la cerveza.
El fabricante Estrella Galicia tampoco recomienda el uso de la jarra helada. La empresa expone que cada tipo de cerveza tiene una temperatura óptima.
Con información de Medio Tiempo