Daniela Lomelí
Aguascalientes, Ags.- Al tener las condiciones climáticas y una altura idónea para aprovechar de su cultivo, Aguascalientes tiene la oportunidad de mezclar el potencial vinícola local y el turismo a través de la edición 2020 de la Ruta del Vino.
Las familias o amigos que deseen formar parte de esta experiencia, tendrán la posibilidad de conocer diez de los puntos más importantes para el estado en cuanto a la producción de esta tradicional bebida con varietales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Parrellada, Blanc de Zinfandel, Syrah, Petite Syrah, Mourvedre, Nebbiolo, Garnacha Blanca, Touriga Nacional, tempranillo, entre otras.
EX HACIENDA GARABATO
Entre la variedad de viñedos, haciendas y bodegas que los turistas podrán visitar se encuentra la Hacienda de San Isidro Labrador, también conocida como Ex Hacienda Garabato.
Ubicada en el municipio de Rincón de Romos, la antiquísima hacienda que data del siglo XVII fue una de las primeras en el país en contar con toros de lidia. Su nombre deriva de la hierba “garabatillo”, propia de la región.
Los visitantes de esta hacienda conocerán el Templo de Garabato, uno de los elementos más distintivos de la zona. La edificación de este centro se culminó en el 1897.
VINÍCOLA EL AGUAJE
Este viñedo se ubica en el municipio de Pabellón de Arteaga. Desde su nacimiento en el 2012, ha buscado revivir la cultura vitivinícola de la región, a través de procesos específicos y cuidadosos para ofrecer vides como Malbec, Shiraz y Nebbiolo.
En el lugar se podrán apreciar el orígen de sus vinos, así como el proceso de su creación, desde la poda hasta el envasado.
Las visitas a este espacio incluyen un recorrido y cata de las vides.
El lugar también es apto para cursos, reuniones laborales y eventos sociales o corporativos.
FINCA CUATRO CAMINOS
La tauromaquia y la naturaleza conviven en la Finca Cuatro Caminos, donde se produce el aceite de oliva extra virgen Arturo Macías.
La finca construida de adobe ofrece una experiencia diferente, ya que la historia del matador de toros acalitense Arturo Macías queda plasmada en las paredes con fotografías, carteles e impresionantes cabezas de toros.
A unos pocos metros de esta construcción se encuentra una Plaza de Toros, marco y corazón de la zona.
Detrás, se podrán observar por lo menos 4 mil olivos, fuente del aceite de oliva marca del matador.
La Ruta del Vino tiene preparados otros espacios en su edición 2020 como los Viñedos 4 Soles, Viñedos El Potrerito, Centro de Estudios de la Vid “Viña Estación”, Vinícola y Viñedos Hacienda de Letras, Vinícola Santa Elena, Bodegas Origen, Viñedos Casa Leal y Bodegas de la Parra, al igual que otros atractivos complementarios como la Quesería Suttí, Quesos Goaty y el Ecuestre Real Cañada Honda.
Esta experiencia se realizará del 3 al 6 de septiembre.
Para más información, puedes acceder a la página de la Ruta del Vino Aguascalientes.