Redacción
Ciudad de México.- La Asociación Nacional de Proveedores de la Industria Panificadora (Anpropan) estima que el costo del pan en México tendrá un aumento del 22 por ciento debido al aumento de precios en el país.
Durante la presentación de la Feria Mexipan 2022, la asociación afirmó que si los precios del pan aumentan y los salarios no lo hacen en la misma proporción, se producirá una disminución en la demanda.
Confirmaron que sector pasa por una situación difícil debido al incremento en el precio de las materias primas y este año será mucho más complicado por el efecto de la guerra en Ucrania.
La industria panificadora mexicana emplea a más de 160 mil trabajadores y es una de las más importantes del sector de alimentos al representar el 11% de las ventas nacionales en ese género.
Con información de Publímetro