Gilberto Valadez
Aguascalientes, Ags.- Aún sin decomisos de alimentos en mal estado por la época de cuaresma en tianguis locales, informó Dulce Andrade Lovera, coordinadora general de Salud de la presidencia municipal.
“Esta temporada no hemos decomisado nada. Arrancamos muy bien durante los primeros días, luego que se difundió en los mercados y tianguis a fin de que estuvieran informados”, expuso la funcionaria.
Andrade Lovera señaló que se ha venido revisando las condiciones en torno al comercio de alimentos de origen marino, que son más solicitados en estas fechas, para los que se ha tenido un continuo análisis.
“Venimos haciendo las recomendaciones en cuanto a las temperaturas, los alimentos que deben estar en hielo, pero de momento aún no hemos detectado algo que esté fuera de la norma”, recalcó.
La coordinadora de Salud de la alcaldía capitalina sí ratificó que hasta el momento lo único que se ha detectado ha sido la venta de yogures en mal estado en algunos comercios informales.