Redacción
Aguascalientes, Ags.- Luego de reunirse con la plantilla de 52 inspectores de Salud Pública Municipal involucrada en el operativo especial de regulación y control sanitario del área de la Feria Nacional de San Marcos 2015, para reconocer la importante labor que están realizando, el secretario de Servicios Públicos, Héctor Eduardo Anaya Pérez, por instrucciones del alcalde Juan Antonio Martín del Campo, visitó cada uno de los expendios de alimentos, ambulantes y semifijos, baños públicos, así como el hábitat de los caballos Pony que son utilizados como atracción en la verbena, con la intención de vigilar que las condiciones de salubridad se estén cumpliendo.
Dijo, que a la fecha se han realizado un total de 30 mil 845 visitas de verificación, y agregó, que es de vital importancia realizar un trabajo cercano con los colaboradores y con la ciudadanía, por ser ésta la única forma de conocer personal y directamente las sugerencias e inquietudes que permitan desempeñar las funciones encomendadas de la mejor manera posible, de tal forma que sociedad y gobierno cumpla con sus responsabilidades.
“Esa es la razón de la visita, saludarles, reconocerles y reiterar que una feria en donde no se garanticen los servicios, no puede ser disfrutada ni por la ciudadanía ni por los turistas; y mucho menos pensar que se pueda disfrutar de una feria cuando no hay condiciones sanitarias; así de importante es la labor que realizamos”, indicó.
De esta forma, Anaya Pérez acompañado por un grupo de verificadores, realizaron un recorrido por los diferentes establecimientos vigilando el cumplimiento de las medidas de higiene reglamentarias para el adecuado manejo de alimentos como es el uso de cofia y cubre boca, utensilios, estufas y parrillas debidamente aseadas, la disposición de cestos de basura para depositar los desechos, mantener limpia el área de trabajo y ofrecer a la clientela los comestibles en perfecto estado, entre otras.
De igual forma, se efectuó una revisión a los baños públicos instalados en diferentes puntos de la zona ferial, haciendo las recomendaciones necesarias a los dependientes y verificando el acato de las mismas.
Informó que se han verificado 58 expendios de alimentos, 64 baños públicos, tanto de establecimientos, como de centros de espectáculos incluyendo el Palenque y la Plaza de Toros; además se han repartido 100 kilogramos de pastillas de cloro para desinfectar fruta, verdura y agua, y se entregaron mil 719 cubre bocas y 573 frascos de plata coloidal.
Durante el trayecto, se dieron a la tarea de revisar y supervisar las condiciones de salud y de hábitat de los caballos Pony que son utilizados como atracción de los niños que acuden a la fiesta sanmarqueña, verificando sus circunstancias físicas como pezuñas, que cuenten con herraduras en perfecto estado, que sus descansos sean cada 3 horas por 3 horas de trabajo en un entorno digno, que su alimentación sea la adecuada y que cuenten con revisión médico – veterinaria periódica.
Cabe destacar, que esta labor por parte de la autoridad sanitaria municipal es permanente y se mantiene diálogo directo con los propietarios de los animales, concientizándolos de darles un trato digno y humanitario.
Para concluir, el funcionario exhortó a sus colaboradores a no aflojar el paso en esta última semana de feria para entregar buenas cuentas a la ciudadanía por el trabajo realizado.