Gilberto Valadez
Aguascalientes.- Que se evite la compra de productos de mar en negocios informales, recomendó el Secretario de Salud, Rubén Galaviz Tristán, debido a la actual temporada de Cuaresma.
“Debemos tener mucho cuidado con el manejo de mariscos, ver el lugar en dónde se consumen y el cuidado de la cadena fría para los proveedores. Que la gente no acuda al ambulantaje, pues la comida en donde hay poca higiene tiene un gran riesgo”, exhortó.
Galaviz Tristán aclaró que por ahora no se tiene registro de casos de cólera en Aguascalientes, ante lo cual reiteró que se deben evitar posibles situaciones de riesgo debido al manejo de los alimentos que se consumen.
“El cólera no lo tenemos, pero puede llegar si no estamos preparados”, insistió el funcionario, quien abundó que se mantendrá la coordinación con las correspondientes instancias de las alcaldías.
La actual temporada de Cuaresma finalizará el domingo 20 de abril entrante.