Clara Ramírez
Aguascalientes, Ags.- La crisis en el sector lechero continúan luego de que productores se han manifestado ahora por el desplome de los precios del lácteo, lo que ha orillado a algunos de ellos a vender su producto hasta en un peso el litro en el mejor de los casos mientras que otros de plano han tenido que tirar la leche que no logran colocar en el mercado.
De acuerdo al productor Oscar Gutiérrez Gutiérrez la situación se ha vuelto alarmante debido a que las industrias pasteurizadoras han impuesto condiciones desventajosas para la adquisición de lácteos además de que cada vez están incorporando sustancias artificiales y sueros que resultan más económicos pero que reducen significativamente la calidad del producto.
Comentó que el precio de la leche ha caído hasta en un 80% de su costo original aunque reconoció que existe la amenaza de que el precio por el litro de leche caiga de 5.80 a 4.50 pesos.
Por este motivo imploró de nueva cuenta la intervención de las autoridades de los tres niveles de gobierno para encontrar una solución efectiva a la problemática.