Redacción
Aguascalientes, Ags.-La dirección de Regulación a Sanitaria del Instituto de los Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA) se encuentra en alerta para evitar la venta de pescado chino en cuaresma.
Octavio Jiménez Macías, director del área, advirtió de los riegos que contiene dicho producto, principalmente en en tema de la conservación.
-¿Ya se han detectado casos?
-Afortunadamente todavía no. Nosotros empezamos nuestro operativo desde antes de iniciar la cuaresma realizando revisiones a los distribuidores grandes y pequeños, sin embargo no estamos exentos de que llegue este producto.
-¿Cómo la población puede detectar que son productos chinos?
-De antemano es complicado, hay algunas características en cuanto al color, olor y los ojos, sin embargo lo que queremos es que el consumidor final tenga todas las garantías de que en ningún momento se lleven productos de dudosa procedencia.
Enúltima instancia Jiménez Macáis indicó que ante cualquier alteración que se detecte es mejor no adquirir el producto y dar parte a las autoridades.